Tapioca De Ovos Mexidos Com Requeijão. Essa É Difícil Resistir. Deliciosa E Low Carb

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Tapioca De Ovos Mexidos Com Requeijão

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Essa receita é simplesmente maravilhosa. Leve, saborosa, nutritiva. Para quem está em dieta low carb e para quem simplesmente gosta de uma refeição super saudável. Muito fácil e rápido de fazer. Pode ser servida como café da manhã low carb, lanches da manhã ou da tarde. Pode perfeitamente também, substituir uma das refeições principais do dia. Nossa dica é sugestiva, pois existem diversas formas de fazer essa receita de tapioca com ovos. Vai de acordo com o gosto e preferência. Nossa dica é a receita de tapioca com ovos mexidos com requeijão e alguns legumes. Vamos lá à receita.

receita de tapioca de ovos mexidos com requeijao sigadieta img (1)
Tapioca De Ovos Mexidos Com Requeijão – Ingredientes

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Tapioca De Ovos Mexidos Com Requeijão – Ingredientes

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    8 colheres (de sopa) de goma pronta para tapioca;
  • 2 ovos;
  • 1 fio de azeite extra virgem;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light com fibras;
  • 2 colheres (sopa) de queijo minas frescal, ralado grosso;
  • 1/2 tomate bem picado;
  • Orégano (opcional);
  • 1 colher (sopa) de cebolinha, picada.

NOTARecomendamos comprar a Goma De Tapioca pronta, que pode ser encontrada na maioria dos grandes supermercados a um preço bastante acessível. Pode ser adquirida geralmente em embalagens de 500 gramas ou 1 kg. Verificar no rótulo a ausência de glútem e ausência de lactose, bem como checar os níveis de sódio do produto. Pode variar de acordo com o fabricante.

Continue lendo e veja a forma de preparo, logo após a foto abaixo que já deixa a gente com água na boca.

receita de tapioca de ovos mexidos com requeijao sigadieta img (3)
Tapioca De Ovos Mexidos Com Requeijão – Preparo

Tapioca De Ovos Mexidos Com Requeijão – Preparo

  1. Prepare os ovos mexidos com o azeite, tomate picado, sal e pimenta (fique a vontade para refogar e temperar a gosto);
  2. Reserve;
  3. Aqueça bem uma frigideira (de preferência antiaderente ou pequena de ferro);
  4. Com o fogo baixo, coloque 4 colheres da goma pronta para tapioca;
  5. Espalhe a goma delicadamente com uma colher até ficar uniforme;
  6. Na metade da tapioca, coloque uma porção dos ovos mexido com tomate;
  7. Adicione o queijo branco ralado, o requeijão light, o orégano e a cebolinha;
  8. Tampe a frigideira por 2 minutos;
  9. Destampe, dobre a tapioca e se quiser pode virar do outro lado para dourar um pouco mais;
  10. Retire essa primeira metade;
  11. Repita a operação com a outra metade da tapioca e do recheio;
  12. Sirva em seguida.

Esperamos que gostem dessa deliciosa tapioca de ovos mexidos com requeijão e tomate. E você? Tem alguma receita especial que gostaria de compartilhar conosco? Deixe nos comentários, e se quiser podemos publicar em nosso site com sua divulgação. Um Grande abraço e continuem acompanhando nosso blog.

 

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