Receita Low Carb De Sopa De Abóbora Para Emagrecer

Sopa Low Carb De Abóbora Com Gengibre – Saudável E Emagrece


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A Sopa Low Carb De Abóbora é uma ótima opção de refeição saudável. Seja para quem quer emagrecer, seja para quem gosta unicamente como opção saborosa e muito nutritiva para o cardápio. A abóbora possui aproximadamente 7 gramas de carboidratos para cada 100 gramas de sua poupa. A sopa de abóbora possui 40 calorias para cada 100 gramas de caldo, podendo variar de acordo com os ingredientes usados no preparo da Sopa De Abóbora. É um prato excelente para quem está em dieta de emagrecimento e busca manter o peso em dia.

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Receita Low Carb De Sopa De Abóbora Para Emagrecer

Ingredientes 

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    1 kg de abóbora descascada e picada (sem as sementes);
  • 4 folhas de couve-manteiga picadas bem fininhas;
  • 4 xícaras de chá de água fervente;
  • ½ colher de chá de óleo vegetal;
  • 1 cebola média picada ou ralada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Pimenta e sal a gosto;
  • 1 colher de chá de noz-moscada;
  • 1 peça pequena de gengibre (descascada e ralada).

Nota: O Gengibre faz aumentar o potencial termogênico da sopa, ajudando na eliminação de gordura e redução de medidas.

Modo de preparo:

Receita Low Carb De Sopa De Abóbora Para Emagrecer
Receita Low Carb De Sopa De Abóbora Para Emagrecer
  1. Despejar o óleo vegetal em um recipiente apropriado;
  2. Levar ao fogo médio para aquecer e refogar a cebola e o alho;
  3. Acrescentar a água fervente e a abóbora picada em pedaços bem pequenos para facilitar o cozimento;
  4. Temperar com o sal e a pimenta (a gosto);
  5. Deixar cozinhar por aproximadamente 30 minutos (ou até o ponto da preferência);
  6. Na sequência, adicionar a noz-moscada e o gengibre;
  7. Passar o conteúdo para o liquidificador ou processador de alimentos e bater bem, até que o caldo fique bem fininho;
  8. Passar para o recipiente onde será servido;
  9. Decorar com as folhas de couve picadinhas de acordo com a preferência;
  10. Está pronto para servir.
Receita Low Carb De Sopa De Abóbora Para Emagrecer
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