Sopa Low Carb De lombo Com Caldo Verde - Receita

Sopa Low Carb De Lombo Com Caldo Verde – Receita


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Sopa Low Carb De lombo Com Caldo Verde – Receita

Sopa Low Carb De Lombo Com Caldo Verde

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Olá! Sejam bem vindos novamente a nosso blog. Aqui você sempre vai encontrar dicas saudáveis e fitness para seu bem estar. Pensando nisso, trouxemos mais uma dica de SOPA LOW CARB PARA EMAGRECER. Dessa Vez a Sopa De Lombo Com Caldo Verde. Uma delícia de sabor com os ingredientes e temperos corretos. É saudável e ajuda no controle da ingestão carboidratos. Ótima opção para dietas de emagrecimento. Mas se você não está em dieta, mesmo assim vale a pena experimentar. As proporções dos ingredientes podem variar de acordo com sua preferência ou disponibilidade. Segue nossas sugestões.

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Sopa Low Carb De Lombo Com Caldo Verde – Ingredientes

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    1/2 litro de água (ou um pouco mais conforme a preferência pelo caldo);
  • 1 copo de creme de leite fresco;
  • 200 gramas de lombo cozido e defumado;
  • 100 gramas de brócolis;
  • 100 gramas abobrinha;
  • 100 gramas espargo;
  • 100 gramas repolho verde;
  • 100 gramas de salsão;
  • 4 dentes de alho;
  • 2 cubos de caldo de legumes;
  • 1 porção de salsinha;
  • 1 pimentão verde;
  • 1 porção de alho poró;
  • 1 cebola;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Serve bem 2 pessoas.

NOTA: Fique a vontade para alterar as proporções de cada ingrediente de acordo com sua preferência, disponibilidade dos ingredientes ou quantidade de pessoas. Caso retire algum ingrediente, poderá compensar na quantidade de outros.

Sopa Low Carb De Lombo Com Caldo Verde – Preparo

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  1. Lave bem todos os legumes e verduras a serem usados na receita. Lavar em água corrente da torneira;
  2. Pique tudo em pedaços bem pequenos para facilitar o cozimento;
  3. Coloque a cebola e o alho numa frigideira grande e frite em azeite;
  4. Em seguida adicione todos os legumes picados;
  5. Adicione o caldo de legumes;
  6. Tempera com sal e pimenta do reino ao gosto;
  7. Deixe refogar por uns 3 minutos;
  8. Adicione a água (pré aquecida) e as ervas;
  9. Ferver por aproximadamente 30 minutos (ou de acordo com o ponto de sua preferência);
  10. Adicione o creme de leite fresco e ferva por mais 5 minutos;
  11. Retire tudo e leve ao liquidificador ou mixer;
  12. Bater tudo até que fique o creme na sua preferência;
  13. Leve o creme da sopa para o recipiente onde será servido (deixando esfriar um pouco);
  14. Enquanto isso, corte o lombo em pedacinhos e frite em outra panela por alguns minutos (conforme o gosto);
  15. Acrescente o lombo junto ao creme da sopa;
  16. Acrescentar ervas de sua preferência;
  17. E bom apetite.

NOTA: Caso queira, poderá servir a sopa com os ingredientes em pedaços (sem a necessidade de bater no mixer). Faça de acordo com sua preferência.

Esperamos que gostem dessa dica e continuem nos acompanhando. Um grande abraço e beijo no coração de todos!

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